ブラダーラック

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ブラダーラックとは？

ブラダーラック（ヒバマタ）は、北海や大西洋の岩が多く水温の低い海岸に生息する多年生の海藻で、基部に近い部分は円柱状の形状をし、上部は平らになり枝分かれしています。枝分かれした葉状体には、無機塩もしくはたんぱく質や脂質と結合した状態で、ヨウ素を豊富に含んでいるのが特徴です。

ヨーロッパでは古くから食用として生活に取り入れられており、近年、ブラダーラックに含まれる豊富なミネラル（ヨウ素）と食物繊維（アルギン酸）により、サプリメントとして数多く出回っています。

ブラダーラックのもう一つの利用方法は、ダイエットです。この海藻に含まれる豊富な食物繊維により、胃や腸が綺麗に洗浄されるため、栄養過多による肥満に対するダイエットに効果が見込まれています。