ニガウリ

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ニガウリとは？

ニガウリ（ゴーヤー、ツルレイシ）は、熱帯アジア原産のつる性の植物で、中国、インド、ハワイ、さらには南米など、世界各地で生育します。インドの伝統医学アーユルベーダにおいても用いられてきた歴史があり、血糖値コントロールに優れたハーブとして、世界中で研究が盛んに行われています。

1966年には、チャランチンと呼ばれる血糖降下成分が確認され、さらにアルカロイドのモモルジシンやインシュリンに似たペプチド等、人体に有効な多くの成分が発見・確認されています。